酸甜雪鱼片: 雪鱼四片薄盐腌10分钟后洗净抹干,煎至两面焦黄. 热油放入葱蒜炒出香味, 然后放如西红柿,洋葱,黄瓜,菠萝略炒,加料酒,蕃茄酱,糖,醋,盐,味精,放入鱼片略焖即可. |
宫爆鸡丁: 鸡肉切丁加盐,料酒,淀粉搅拌均匀腌半小时. 鸡肉先热油滑过盛出备用. 热油下姜蒜辣椒炒出香味,加酱油与耗油炒出香味,加入红椒,青豆略炒,加入黄瓜与烤好的花生,加盐与糖,最后加入鸡肉略炒,出锅前加鸡精与香油既可. |
[url=]香煎带鱼: 带鱼洗干净,加料酒,盐,葱,姜腌一个小时. 热油煎至两面金黄. 浇上勾芡过的(糖醋酱油)汁即可. [/url] |
蘑菇意米盅(CREAMY MUSHROOM RISOTTO)所有材料 |
蒜,红洋葱,蘑菇切碎 |
[url=]蘑菇烫过去蒂,用橄榄油和盐浸一下 [/url] |
[url=]把意米(RISOTTO)煮8成熟后加调味料PARSLEY。材料用油煸炒,把意米(RISOTTO)放入,再加奶油。 [/url] |
[url=]蘑菇在平底锅内煎熟,把奶油意米(CREAMY RISOTTO)放入,做成一个盅。用调味料"百里香"(THYME)点缀。就好了。 [/url] |
[url=]平菇滑肉材料: 新鲜的平菇,猪肉片,葱,姜,老抽,料酒,盐,淀粉,蒜末,鸡精。 [/url] |
[url=]步骤:1. 把平菇撕成片,葱姜切片。2. 将肉片加适量老抽,料酒,淀粉拌匀备用。1. 锅烧热放油,放入花椒葱姜爆香,再将肉片放入煸炒,当肉片变色后将平菇放入,先用小火烧到差不多熟了,转用大火收汁,加蒜末鸡精,再加入水淀粉挂汁即可。 [/url] |
[url=]肉饼材料:薄饼,猪肉,韭菜,(可以再加鸡蛋,姜末,蒜薹等)先擀一张薄面饼,留一开口。将搅拌好的猪肉韭菜均匀涂上,留1/4空白。 [/url] |
[url=]肉饼材料:薄饼,猪肉,韭菜,(可以再加鸡蛋,姜末,蒜薹等)先擀一张薄面饼,留一开口。将搅拌好的猪肉韭菜均匀涂上,留1/4空白。 [/url] |
[url=]再对折一次,并封口。 [/url] |
[url=]中火煎成: [/url] |
[url=]西红柿炒鸡蛋 --清淡简单,做起来很方便的食物。原料:鸡蛋两个, 西红柿两个,葱两根, 盐糖少许. [/url] |
[url=]做法: 西红柿切块,葱切段,鸡蛋加少许盐打散. [/url] |
[url=]油锅烧热, 将鸡蛋炒熟盛出, 添新油,将西红柿大火炒三分钟,加入鸡蛋,葱段,盐,糖,水少许.翻炒两分钟,出锅即可. [/url] |
[url=]蛋炒饭 --清淡简单,做起来很方便的食物。原料: 隔夜饭一碗,鸡蛋一个,油六汤勺,葱,盐,鸡精各少许. [/url] |
[url=]将鸡蛋打散,加少许盐和葱搅拌均匀 [/url] |
[url=]用热油炒熟.加入米饭,压炒成粒粒分明时,加盐,鸡精,拌炒均匀即可. [/url] |
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